COUVE – FLOR FRITA

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1 couve – flor grande cortar os talos um a um

1 ovo

1 pacote de queijo ralado

3 colheres de farinha de trigo

150 ml de leite

Salcinha e cebolinha picadas a gosto

Sal a gosto, se necessário

Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Cozinhe a couve -flor em água e sal, até que fiquem cozidas mas não moles.

Faça uma massa com ovo, queijo ralado, leite, farinha de trigo e a salsinha com a cebolinha.

Passe a couve – flor nessa mistura e fritar.

Sirva com arroz, saladas e carne assada.

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